01 abril 2011

Tortilla de patatas rellena de bonito


Hay muchas formas de hacer tortilla de patatas rellena. Sólo hay que dar una vuelta por los blogs para comprobarlo. Yo, siempre la hago de la misma forma, pero con rellenos diferentes. Hago dos tortillas de patata finas y las parto en cuatro trozos. Relleno parte de la tortillas, las que sepa que se van a comer al momento. El resto.....¡¡para desayunar !!! Es un vicio dejar un pinchito para el día siguiente, pero sin relleno.

INGREDIENTES:
2 tortillas de patatas finas
1 lata de bonito del norte
Mayonesa. He usado de bote
PREPARACIÓN:
En un plato mezclamos la mayonesa con el bonito (que habremos escurrido bien). Colocamos esta mezcla sobre una tortilla y tapamos con la otra.

    19 comentarios:

    1. Stupenda, molto invitante!!!! Bravissima, un bacio e buon fine settimana

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    2. ya te digo que el día siguiente por la mañana entra estupendamente!!! qué cosa más rica la tortilla de patata!

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    3. Finuca, esa tortilla tiene una pinta espectacular! A mi también me encanta ver por la mañana que ha quedado un trocico de tortilla...
      Un besín.

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    4. ¡Qué buena la cena y que bueno el desayuno de mañana! ¡tiene un aspecto muy bueno!
      Un saludo,
      Chiflu

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    5. Como se ve de jugosita, como a mi me gustan, no hay nada como la tortilla española que leche

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    6. pues a mi nunca me sobra nada para el dia siguiente....somos un poco "triperos", je, je....
      Yo cuando hago las tortillas con relleno (tengo muchos...), la hago gruesa, luego el relleno y lo cubre con tortilla francesa bien estirada.
      Yo como soy un poco raro.....la tortilla fina no me convence, me gusta bien gruesa y casi sin cuajar en el interior....Que quede bien jugosa...je, je!!
      Bss!!!, a ver si nos espera un fin de semana como el dia de hoy......

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    7. Yo nunca he hecho tortillas rellenas, y es que hay un monton de cosas que no hago por miedo a que no se lo coman los niños, asi que siempre de patata normales.
      La proxima neme la relleno yo en mi trozo con el bonito con mayonesa.
      La foto es preciosa.

      Un beso

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    8. Como se saborea ese pinchín que se deja para el dia siguiente verdad ?.......

      La foto es espectacular, da ganas de secuestrar esa tortilla asi sin mas ;)

      Besinos.

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    9. ¿Y quién es el guapo que deja algo para el desayuno? Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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    10. - Gracias Lady. Besos y buen fin de semana.

      - Noelia: La tortilla de patatas me encanta. La comería todos los días pero no se puede que luego la báscula nos asusta, jeje
      Besos.

      - Huci: Yo soy de desayunar fuerte. Madrugo y como tarde, así que o un poco de jamón o cualquier cosa que pueda aprovechar de la cena lo agradezco un montón. Si es un pincho de tortilla de patatas, es el no va mas, para mí.
      Besos.

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    11. - Gracias Chiflu: la verdad es que estaba rica, aunque como es un plato que me encanta no puedo decir otra cosa.
      Besos.

      - Cocinandoenelaradebelen: madre mía!! ¡qué nombre mas largo tienes!! Me alegra que te haya gustado la tortilla. Gracias.
      Besos.

      - Paisano: El fin de semana se jorobó, ya no hace como ayer. Bueno, me consuelo pensando que así puedo poner esto un poco al día. Cuando hace bueno me cuesta un montón encender el ordenador... soy una callejera, jeje
      Yo he dicho tortilla fina no tortilla muy hecha, eh?, jajajaja. ¡Mira que eres quisquilloso! A veces la hago como tu explicas pero sólo si somos mas comensales de los habituales. Sino, siempre sobra y rellena de un día para otro no me gusta. (Yo también soy quisquillosa, has visto?).
      Besucos

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    12. - Ori: Yo la hago de esta forma porque así no hay que rellenarla entera. Puedes poner un cuarto relleno y el resto sin nada. Mi relleno favorito no es este. Cuando llegue el buen tiempo haré mas porque me encanta para cenar un pinchito con una ensalada.
      Besos.

      -Bego: La foto también me ha gustado a mí, pero no sé lo que hago. A veces quedan bien y otras veces para llorar. Soy negada en este tema,jajaja
      Besos.

      Oli: En casa no cenamos mucho, aunque parezca imposible siempre queda un trocito. Me alegra verte por aquí.
      Besos.

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    13. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    14. ¡Qué mal anda esto, hoy!! Me salió doble el comentario.

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    15. Finuca rica ,rica, tortillina y ademas rellena ,para perder el sentido jajaja
      besinos

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    16. Mmmm... qué tiene la tortilla de patata que gusta a todo el mundo ???
      y rellena aún mas jejeje.
      Besinos

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    17. Que delicia Finuca, la haré algún día asío seguro que encanta en casa
      Feliz domingo
      Besos

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    18. Pinky, Amparo, Hilda y Lily:

      Me alegra que os guste la tortilla. Muchas gracias por vuestros comentarios.
      Besos.

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