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11 octubre 2008

Aguacates con langostinos


INGREDIENTES:
Por persona
1 aguacate maduro
4 langostinos
Mayonesa
1 hoja de lechuga
PREPARACIÓN:
Partimos los aguacates por la mitad y retiramos el hueso. En un bol ponemos el relleno del aguacate que retiraremos con cuidado con una cuchara, para no romper la cáscara y que nos sirva de recipiente para poner la mezcla que vamos a hacer.
Con un tenedor aplastamos el aguacate y mezclaremos con una cucharada de mayonesa y tres langostinos partidos en trozos.
Picamos la hoja de lechuga en juliana finita y ponemos un poco en la base de las cáscaras de los aguacates. Encima ponemos el relleno que tenemos preparado. Alisamos con un poco de mayonesa. Y para adornar colocamos un poquito de lechuga y medio langostino en cada mitad de aguacate. Yo no le pongo nada de sal porque ya la lleva la mayonesa. También se puede hacer con salsa rosa.

08 septiembre 2008

Cóctel antienvejecimiento

Receta de:
Todas las recetas del mundo  
INGREDIENTES:
1 naranja
1/2 aguacate
1 zanahoria
1 vaso de leche semidesnatada

PREPARACIÓN:
Exprime el zumo de la naranja y mézclalo en la batidora con el aguacate y la zanahoria cortados en pedacitos. Añade la leche para que no quede muy espeso.
Los alimentos con antioxidantes naturales previenen contra el envejecimiento y el desarrollo de tumores. Este zumo natural combina tres vitaminas antiedad:
- la vitamina C de la naranja
- la vitamina E del aguacate
- la vitamina A (betacarotenos) de la zanahoria.
La vitamina D y el calcio de la leche mantiene tus huesos fuertes. Recuerda que el ejercicio produce la liberación de radicales libres y toxinas que pueden provocar un envejecimiento prematuro ¡no pierdas de vista tu juventud celular!
Un zumo cada mañana en ayunas y recién hecho mantendrá tu piel joven y te llenará de vitalidad cada día por muy poco dinero. Y prueba a usarlo como mascarilla cuando te quede espeso, los resultados son sorprendentes.