La Cocina de los Conventos - Año 1.997
"A lo largo de los siglos las Comunidades Religiosas Españolas han ido desarrollando un importantísimo saber culinario que ha acabado por integrarse en la tradición popular. Desde el recogimiento de sus cocinas, frailes y monjas crearon sencillos platos a partir de los productos y alimentos disponibles".
Recetas de mi blog recogidas de este libro:
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