Solomillo de ternera Tudanca a la plancha

INGREDIENTES:

Por persona 
Un trozo de solomillo de unos dos centrimetros y medio o tres de grosor
Aceite de oliva virgen extra
Pétalos de Sal Fossil
2 pimientos de piquillo

PREPARACIÓN:

Ponemos en una plancha o sartén un poco de aceite y cuando esté caliente echamos los filetes de solomillo. Los hacemos al gusto de cada uno. Colocamos en un plato. En la misma sartén calentamos los pimientos y ponemos al lado del solomillo.

Salamos con unos Pétalos de Sal Fossil y servimos recién hechos.