Por persona
2 anchoas (se calculan dos cucharas por persona)
Tiras de pimiento de piquillo
Ajo picado
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Vamos a utilizar las cucharas de aperitivo para que nos quede bonito el aperitivo. Pondremos en cada cuchara unas tiras de pimiento, encima una anchoa y en cucharas intercaladas (una sí y otra no) un poco de ajo picado muy pequeño. Al ajo le habremos quitado la parte central para que no siente mal a nadie. Regamos con unas gotas de aceite de oliva virgen extra y listo.