No me canso de decir que visitando otros blogs se aprende mucho. Y, al menos yo, pongo más interés en mi cocina desde que abrí el blog, hace casi cuatro años. Ahora disfruto más cocinando, me hace ilusión que la foto del plato quede bonita, no sé explicarlo mejor pero gracias a vuestras ideas, lo paso genial. Y, no sólo cocinamos, también comentamos y cambiamos impresiones. No se puede pedir más, ¿verdad?.
Esta mousse de limón se la he copiado a Ruqui que, como su blog indica, cocina de forma sana y fácil. Bueno, lo de fácil, algunas veces porque tiene algunas recetas que, para mí, son imposibles, de momento.
La he hecho tal como ella explicaba y el resultado ha sido extraordinario. Este es el enlace a su receta:
1 bote de leche condensada
La misma medida de zumo de limón
La misma medida de leche normal
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes juntos, lo batimos muy bien, lo tapamos con un film de cocina y lo metemos en el frigorífico durante unas horas. Cuando se bate se ve bastante líquido pero al enfriar, se espesa.
Lo servimos bien frío, en copas o cáscaras de limón que habremos metido en el congelador y estarán heladas. Las cáscaras de naranja o limón, simplemente con un yogur con miel batido, le dan un sabor diferente y mucho más refrescante.
Podemos acompañar con unas hojas de menta y chocolate que he visto en el Blog de Oli.
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| Este es el enlace a las hojas de menta al chocolate de Oli: Blog Entre Barrancos. |
Para las hojas sólo tenemos que deshacer un par de onzas de chocolate, cuanto más puro mejor, y untar con él la mitad de las hojas. Las ponemos en un plato y metemos en el congelador media hora. Ya estará el chocolate casi helado.
Si no conocéis los blogs de Ruqui y de Oli, os los recomiendo. Yo no me pierdo ni una de sus recetas y otras cosas que comparten.
¡Uy que pinta mas rica!.
ResponderEliminarPara estos calores es ideal.
Además me imagino que se podrá hacer con la fruta que mas nos apetezca....
¡Ya me has dado una idea!. Tienes toda lar azón del mundo: Visitando blogs se aprende un montón y se te abre la fantasía muchísimo.
Pochoncicos.
Uy nena, con lo que me gusta la leche condensada...ainsssss...
ResponderEliminarMuy fácil de hacer también.
He flipado con la primera foto, que envidia de fresitas de tu huerto tienes hija mía, una preciosidad.
Buenas noches
Pero Finuca, ¡qué toque más sofisticado le has dado a la mousse con las fresitas y la menta! Me alegro muchísimo de que te haya gustado y te doy las gracias por recomendar mi blog, pero, te llevo la contraria: sí que son recetas fáciles, para gente con poco tiempo que perder o un poco vaga como yo, jeje
ResponderEliminarBesos
Estas hecha toda una artista, te felicito por ello.
ResponderEliminarBesos.
Ay Finuca, esto no puede ser, me muero por esta mousse, la voy a tener que hacer, ni te digo la foto, espectacular!! ,besitos
ResponderEliminarmadre mía Finuca! menudo ritmo de publicar que llevas!! no hay quien te coja joerrrr!!!! jajajaja!!!
ResponderEliminarme encanta esta combinación de sabores!!! una mousse pa quitarse el sombrero 7 veces lo menos!!!! que cosa rica!!!
que tengas una maravillosa semana, amiga!!!
:)
Que buena, me encanta esta mousse.
ResponderEliminarSaludos
Y eso que estas de vacaciones, madre mia sino paras de hacer cosas ricas, besitos
ResponderEliminarQue bueno y fresquita. Tú sigue visitando blog y aprendiendo que nosotros te lo agradeceremos.
ResponderEliminarUn besazo.
Alicia.
Que bueno Finuca !!!! las hojas con choco divinas !!!!! Un besote
ResponderEliminarQue rica y fresquita mousse!! A disfrutarla!!
ResponderEliminarFinu menos mal que esta mousse no me la he perdido, con este calorcito viene de perlas esta recetuqui, las 2 ideas de presentación y la idea añadir el danone, me parecen estupendas.
ResponderEliminarPor cierto el pincho de tortillica, no veas que pinta tiene, acabo de comer y al verlo me ha entrado hambreeeeee de nuevo.
Bueno guapa me encanta todo lo que haces ya sabes que es un placer pasar por aquí, un abrazo y hasta pronto, amiguita.
Besosssssssssssssssssss.
Con el pincho que hay debajo y este mousse ¡menuda cena rica!. La verdad es que no puede ser mas facil y seguro esta muy rico. Tendre que probarlo, a mis hijos les encanta todo lo que lleve limon
ResponderEliminarBesos, BEatriz
A parte de riquisimo, queda precioso en el limón. Yo te he hecho sentir mayor, pero tú me has hecho sentir joven...jajaja
ResponderEliminarBesos!
Que presentación más bonita, Finuca!! Además, las fotos están de lujo.
ResponderEliminarUn abrazo
- Wivith: Yo soy de las que con un yogur y unas frutas, fresquito de la nevera tengo mi postre preferido, así que si tiene leche condensada....ni te cuento.
ResponderEliminar- Camilni: Las fresas las tengo en macetas grandes. Se dan muy bien y no necesitamos terreno para cultivarlas.....bueno, para cultivar unas pocas, claro.
- Ruqui: Tienes algunas recetas muy laboriosas, que ya sabes que te he copiado alguna, como los profitelores rellenos de crema pastelera que yo......que soy más vaga que tú, terminé rellenándolos con nata de bote, jajajaja
- Fermín: El calor nos lleva a preparar cosas rápidas, no son normales estas temperaturas en mi tierra. Así que a lo sencillo y fresco, ando.
- Pamela: Es muy fácil y está rica, rica.....La receta es de Ruqui y yo, repetiré este verano muchas veces porque está genial.
Gracias por vuestra visita.
Besos.
- Tito: Pues sino me coges en verano.....ya verás en invierno, jajajaja. Es broma. En casa tenemos el defecto de que no perdemos una comida y yo, que pongo cualquier cosa que preparo, siempre tengo recetucas para colocar. Eso sí, no esperes grandes recetas ni muy laboriosas, que yo soy muy pero muy vaga!!
ResponderEliminar- José Manuel: Yo, cuando la vi en el blog de Ruqui, hace dos días...se la copié "ipso facto"
- Belén......que no estoy de vacaciones!!! Que habrá días que no ponga receta porque hay que aprovechar el buen tiempo, pero nada más, jajaja. Pero si el verano sigue con estas temperaturas, tendré tiempo y de sobra. Que me muero de calor !!
- Alicia: Yo no sigo muchos blogs porque el tiempo no me da para más. Pero no veas todo lo que aprendo de ellos, son todos geniales.
Gracias por vuestra visita.
Besos.
Un postre riquísimo y no es dificil de hacer. La presentación y las fotos te han quedado preciosas.
ResponderEliminarYo también pienso que se aprende mucho aqui, cada uno aporta su granito de arena y supongo que lo hace lo mejor que sabe. Desde que abrí el blog solo he tenido satisfacciones, así que en la medida de mis posibilidades por aqui estaré dando la lata jajaja.
Besitos.
- Sonia: Las hojas con chocolate ya sabes que son del Blog de Oli...ella si que sabe un montón de detalles de este tipo.
ResponderEliminar- Fogones: Ya la disfrutamos, jajaja. No quedó nada de nada.
- Mar: Ya sé que siempre que puedes pasas por aquí pero no es eso lo que me preocupa. Noto que pones muy pocas recetas. Espero que todo esté bien, sabes que te aprecio.
Gracias por vuestra visita.
Besos.
- Beatriz: Pues con el pincho de tortilla, tus croquetas-salchichas y la mousse si que sería un festín. Luego nos haría falta una siesta, claro, jeje
ResponderEliminar- Mari: Que no es que me hagas sentir mayor, es que lo soy, jajaja......¡Qué eres más joven que mi hijo!! Casi me da algo cuando lo leí.
Yo, a tu edad, no sabía freír un huevo!!! jajaja
- Nathalia: La verdad es que las fotos hechas en el porche quedan bonitas. No voy a negar lo evidente. Pero aquí lo bueno dura poco.....me veo con la nieve y en la calle con el plato, jajaja
- BlueLady: Por eso nos gusta tanto visitar blogs, porque aprendemos. Y, charlamos, jejeje....Que no se te olvide dar la lata, eh? Que se nota cuando no andas por aquí.
Gracias por vuestra visita.
Besos.
Hola acabo de conocer tu blog a través del blog de Calmini. A partir de ahora aquí tienes una fiel seguidora.
ResponderEliminarPor cierto, me encanta esta receta, muchas gracias por ella.
- Laura: He intentado devolverte la visita pero no me sale tu blog. A ver si puedes mandarme la dirección para ir a comentarte.
ResponderEliminarBesos.
Me gusta todo lo que tienes,pero me quedo con esta mousse,la presentación dentro del limón genial!!!
ResponderEliminarTienes un blog genial,lleno de comidas que están de rechupete!!
Besos.
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
- Miguel: Tu blog si que es fantástico. Voy a aprender mucho.
ResponderEliminarBesos.