Para 2 personas
2 muslos de pollo
2 mandarinas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
2 muslos de pollo
2 mandarinas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
PREPARACIÓN:
Ponemos el horno a calentar a 200º. Mientras limpiamos bien los muslos, secamos y salpimentamos. Colocamos en una fuente de horno los muslos de pollo, rociamos con un poco de aceite de oliva y el zumo de una mandarina. La otra mandarina la partimos en cuatro trozos y los colocamos al lado del pollo.
Ponemos el horno a calentar a 200º. Mientras limpiamos bien los muslos, secamos y salpimentamos. Colocamos en una fuente de horno los muslos de pollo, rociamos con un poco de aceite de oliva y el zumo de una mandarina. La otra mandarina la partimos en cuatro trozos y los colocamos al lado del pollo.
Metemos en el horno. A la media hora damos la vuelta y si vemos que se queda muy seco le añadimos un poco de agua. Dejamos otra media hora y ya estará hecho. Con este tiempo queda el pollo muy hecho si os gusta menos, lo dejáis 20 minutos por cada lado, en lugar de treinta.