05 febrero 2009

Manzanas asadas con azúcar moreno

INGREDIENTES:
6 manzanas
canela en polvo
6 cucharadas (tamaño postre) de azúcar moreno
Agua

PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar el horno a 160º. Mientras lavamos las manzanas y las quitamos el rabo.  Las vaciamos con la punta de un cuchillo sin perforar el fondo para que no se salga luego el relleno. Las hacemos un corte a la piel para que no se rompan por varios sitios al hacerse.
Colocamos las manzanas en un recipiente para horno con un poco de agua en el fondo. Ponemos dentro de cada manzana un poco de canela en polvo y una cucharada de azúcar moreno. Las metemos en el horno y en unos 30 minutos estarán hechas.  Podemos servirlas solas o acompañadas de un poco de helado.

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