Langostinos al ajillo en horno

INGREDIENTES:
Para 4 personas
1 Kg de langostinos de tamaño grande
4 dientes de ajo
4 ramas de perejil fresco
Aceite de oliva virgen extra
1 cayena
Sal

PREPARACIÓN:

La víspera sacamos los langostinos del congelador y los dejamos en la parte menos fría del frigorífico. Precalentamos el horno a 180º. Cortamos los langostinos por la mitad y colocamos en una fuente de horno. Les ponemos sal, el ajo y el perejil picado pequeño, una cayena y un chorro de aceite. Metemos en el horno y en unos 5 minutos, dependiendo del tamaño, estarán hechos.

Antes de sacarlos, miramos si están en su punto y si hace falta, los dejamos más tiempo.