25 junio 2011

Crema de naranjas helada


INGREDIENTES:
Para 4 mitades de cáscara de naranja
2 naranjas
1 yogur griego
2 cucharadas de leche condensada desnatada

PREPARACIÓN:
Ponemos en un bol el zumo de dos naranjas. Al hacer el zumo tendremos cuidado de no estropear las cáscaras.
Añadimos 1 yogur griego sin azúcar y dos cucharadas (soperas) de leche condensada desnatada. Batimos bien.
Repartimos en las medias cáscaras de naranja o en vasitos de cristal. Metemos en el congelador unas 4 horas antes de servirlo.
Adornamos con unas fresitas y unas hojas de menta.

Las fresitas son de las que planté, esta primavera, en macetas grandes.