Mermelada de arándanos

INGREDIENTES:

500 gramos de arándanos
200 gramos de azúcar de caña
1 naranja

PREPARACIÓN:
Ponemos en zumo de la naranja en una cazuela a fuego lento a calentar, lavamos bien los arándanos y ponemos en la cazuela con el zumo ya caliente. Añadimos poco a poco el azúcar y vamos revolviendo. 

Dejamos que se vaya haciendo despacio dando vueltas de vez en cuando. Dejaremos los arándanos mas o menos deshechos según el gusto de cada uno. Yo dejo que queden tropezones.Colocamos en recipientes de cristal que habremos hervido previamente, tapamos y colocamos en un sitio fresco. Dura meses pero una vez abierto el bote hay que conservarlo en el frigorífico.