Sonrisas de bonito y gambas

INGREDIENTES:
Para 3 personas
6 rebanadas de pan de molde
1 lata de bonito
12 gambas cocidas
6 aceitunas sin hueso
3 pimientos de piquillo
Mayonesa (puede ser de bote)

PREPARACIÓN:

Hacemos los círculos de pan de molde con un aro de emplatar. En un bol mezclamos el bonito, un pimiento de piquillo en trozos pequeños y mayonesa. En otro bol mezclamos las gambas picaditas, un pimiento de piquillo en trozos pequeños y mayonesa. Vamos colocando las mezclas sobre el pan. Y para finalizar cortamos las aceitunas para hacer los ojos y el pimiento restante en forma de sonrisa.