1 taza de leche desnatada por persona
4 onzas de chocolate para hacer a la taza
Azúcar (opcional)
4 onzas de chocolate para hacer a la taza
Azúcar (opcional)
La medida será la taza que vamos a utilizar para servir el chocolate. Ponemos una taza de leche desnatada a calentar. Cuando comience a hervir echamos las onzas de chocolate y revolvemos para que se disuelvan bien. En dos minutos tendremos una crema de chocolate espesa y cremosa. Ahora añadimos tantas tazas de leche como vayamos a preparar, de una en una, y seguimos revolviendo. Si lo queremos mas grueso echamos más chocolate. Cuando consigamos la textura que nos gusta tendremos el chocolate listo para servir. Si sois muy golosos podéis añadir una cucharadita de azúcar por taza. Eso a gusto de cada uno. Yo no le pongo nada de azúcar. En frío es un batido muy rico. Lo he acompañado con un trozo de bizcocho.
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