1 botella de vino blanco de tres cuartos de litro
200 gramos de azúcar moreno
1 palo de canela
La cáscara de media naranja
La cáscara de medio limón
PREPARACIÓN:
Ponemos
en una cazuela todos los ingredientes y dejamos que se hagan,
revolviendo de vez en cuando, durante tres cuartos de hora
aproximadamente. Sabremos que está hecho porque no olerá a alcohol y
tomará un color oscuro.
Lo echamos, colándolo, sobre las torrijas y así no se quedaran secas si las comemos al día siguiente.