06 noviembre 2008

Anchoas de Santoña con ajo

INGREDIENTES:
Por persona
4 anchoas por persona
Pimiento rojo asado
Ajo
Aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Ponemos en cada plato las anchoas alternando con una tira de pimiento rojo asado, ponemos ajo picado por encima de los pimientos, así el que quiera la anchoa sola también podrá comerla. Rociamos con un poco de aceite de oliva virgen extra y ya tenemos un plato listo para "picoteo".