El día que publiqué la receta "Sopa de setas Pilar" ya comenté que me había salido sopa para muchas raciones. Para no repetir tanto el plato preparé esta crema que no necesitó ningún ingrediente mas. Sólo batir bien la sopa y pasar el resultado por un chino o colador fino. Quedó muy rica. También se puede servir fría.
COMENTARIO:
Gracias Pilar por tu sopa de setas que como ves ha dado para dos recetas, igualmente de ricas.