Para 4 personas
4 ruedas de bonito
4 dientes de ajo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
PREPARACIÓN:
Partir los dientes de ajo en rodajas y meterlas entre el bonito. Sazonar. Calentar la plancha. Poner un poco de aceite y el bonito. Hacer más o menos, según el gusto de cada uno, pero hay que recordar que si se hace mucho se queda seco.
Esta receta se llama Bonito a la plancha Ricardo porque esta es la forma preferida de comer bonito, de mi hijo.
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