09 enero 2009

Pechuga de pollo al queso de Tresviso


INGREDIENTES:
Para 4 personas
2 pechugas de pollo en filetes
Pimienta negra molida
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salsa de queso de Tresviso

PREPARACIÓN:
Salamos ligeramente los filetes de pechuga. Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén, freímos las pechugas y las vamos colocando en una fuente o en platos individuales.
Cubrimos con salsa de queso de Tresviso bien caliente y servimos. Podemos acompañar con una ensalada y patatas fritas o puré de patatas.